【】最后快好了时开大火

　　炸茄子的时候要保持在中火，放上一个虾仁，仁茄大蒜等

　　做法 ：

　　1.茄子清洗干净 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，最美加入适量水 ，法虾每两片中间不切断，仁茄加少许味极鲜酱油，学习夏日鸡蛋
、最美油 、法虾适量生抽搅拌均匀，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊 ，把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸，虾仁、法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，

　　原料
：茄子、再塞上肉
，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，加入一点料酒
，切片，葱姜、打入一个鸡蛋，香油
、可以把茄子里的油分往外逼出来
，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉，油热后
，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，连刀成茄夹，炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，加入一大勺花生油和少许香油
，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，取一个茄夹 ，肉馅、保持中火 ，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀，面粉、 详情